Zu Spät Ernten? Was Passiert Dann..., ...und wann ist die Zeit reif für Prints

Hallo!

Da ich das noch nirgends finden konnte: Was passiert, wenn ich zu lange warte und die Pilze zu spät ernte? Also wenn sie sich z.B. schon geöffnet haben und ihre Sporen fallen lassen.
Ist dann alles aus? Oder sind sie trotzdem zu gebrauchen?

Und was geschieht, wenn ich sie zu früh ernte? Ich habe gelesen, man soll warten, bis sich die Pilze ganz leicht anfangen zu öffnen, dann ist der perfekte Zeitpunkt gekommen. Stimmt das?

Und wie läut das, wenn man Prints machen will. Muss man den Pilz pflücken, bevor er sich öffnet und dann auf eine Alufolie legen, oder muss man den erst ernten, wenn er sich schon geöffnet hat, und ihn dann auf die Folie legen?

Danke

Der perfekte Erntezeitpunkt ist kurz vor dem Öffnen der Schirme. Das kann innerhalb von einer Stunde oder so passieren, also kann man eigentlich davor sitzen bleiben zum Schluss

Für Prints wartest du, bis der Schirm sich öffnet und evtl schon leicht Sporen wirft. Dann drückst du den Stamm ab und legst den Schirm auf eine Alufolie im Dunkeln.

Ob man die noch essen kann, weiß ich leider nicht :|

türlich kann man. auch wenn man sie zu spät erntet und sie sporulierenderweise voll aufgeschirmt sind. macht das ganze aber etwas ekliger.

Okay, denn man ist ja nicht die ganze Zeit bei seien süßen und guckt ihnen beim wachsen zu...
Aber dann macht das ja nichts.

wenn du sie zum konsum ernten willst solltest du nicht zu lange warten.
eigl macht es nichts aus, aber nachdem se sich geöffnet haben, ziehn sie nurnoch wasser is sich rein, das du dann alles raustrocknen musst...