Keine Ahnung, wie man folgende Dinge überhaupt korrekt benennen würde. Das erste Getränk ist eine Art Sekt aus Fruchtsaft, genauer pasteurisiertem Birnensaft. Alkoholfrei, einfach den Direktsaft auf 0°C abgekühlt und bis zur Sättigung mit CO2 geschwängert. Schmeckt dadurch deutlich weniger süß und und spritzig und trotzdem völlig anders als ein Schorle daraus.




Das nächste ist einfach eine Rumfort-Pfanne, also das, was gerade herum liegt und fort muß. Das waren in erster Linie Champignons und etwas bereits mariniertes Putenbrustfilet, das durch das Verfahren auch bei grober Mißhandlung nicht mehr zäh werden kann.