Jun 7 2019, 16:14
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#46
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Grünschnabel Beiträge: 14 Mitglied seit: 3.Jun 2008 Alter: 38 Aus: Wölfenburg |
QUOTE(Herr von Böde @ Jun 7 2019, 00:48) Ok, solch ein Agar hatte ich tatsächlich noch nicht in der Hand. Meist hab ich im Reformhaus gekauft, da kannte ich wenigstens die Leute, inzwischen ist die Quelle wohl ehr die Bucht, keine Ahnug wo das nächste Reformhaus ist^^ Mir gehts da nichtsosehr um den Preis als um die ausgeprägte Unlust mich mit Agar eingehend zu beschäftigen Habs ausm China Haus, kommt aus Bangkok, zwei Sätze sind sogar auf Englisch "Gold Cup Brand agar agar". QUOTE @Krealibin 24h ? Puh, ich stell die hin, wasch ab und 10 Minuten später sind die fest. Bin gespannt welche Lösung Du findest , lass davon hören. Fest sind die schon nach dem ersten Abkühlen. Hab Feuchtgebiete nach dem DDKT. Lösung habe ich wohl gefunden: auf den Kopf drehen, dann auf die Seite. Wasser kommen lassen, Deckel ohne anzuheben zu sich gleiten/schieben (sollte vorher mittig sein oder von einem weg) und dann wieder normal rum drehen. Wenn viel Wasser war, tropft es sogar von alleine runter. Sonst ists zwischen Deckelseite und Bodenseite gefangen und kann mit Küchenpapierecke abgezogen werden. Bloß nicht abschütteln, sonst liegt der Agarkuchen dann wie ein Crêpe Der Beitrag wurde bearbeitet von Krealibin am Jun 7 2019, 16:16 Uhr. -------------------- Es gibt keine vollkommenere Unterwerfung als die, der man den Schein der Freiheit zugesteht.
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Jun 9 2019, 21:38
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#47
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Grünschnabel Beiträge: 14 Mitglied seit: 3.Jun 2008 Alter: 38 Aus: Wölfenburg |
Hmm, entweder ist das Substrat zu trocken, oder die Sporen zu alt.
Nach 12 Tagen zeigen zumindest die Cyan Schnipsel leichte Fäden. Mit Pech ists nur Schimmel... Der Beitrag wurde bearbeitet von Krealibin am Jun 9 2019, 21:39 Uhr. -------------------- Es gibt keine vollkommenere Unterwerfung als die, der man den Schein der Freiheit zugesteht.
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Jun 9 2019, 22:16
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#48
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Salvianaut Beiträge: 1,406 Mitglied seit: 20.Aug 2015 Alter: 46 |
Mach doch mal ein Bild .
Cyanmyzel sieht bei mir so aus: Ich hatte übrigens nicht bezweifelt das Dein Agar auch nach dem ersten Abkühlen fest wird. Ich sag nur das mehr überflüssige Feuchtigkeit, solche die nicht gebunden ist und nichtmehr gebunden wird, entweichen kann wenn Du sie offen auskühlen lässt und dann erst sterilisierst Mit Tüchern im Rand der schon sterilisierten Petris Wasser abzusaugen klingt für mich bedenklich. Edit: Zumal Du für das abgesaugte Wasservolumen immer unsteriele Luft ansaugst... Der Beitrag wurde bearbeitet von Herr von Böde am Jun 9 2019, 22:44 Uhr. -------------------- |
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Jun 9 2019, 22:43
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#49
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Salvianaut Beiträge: 3,200 Mitglied seit: 19.Oct 2010 Alter: 49 Aus: Elsass (France), next City: Karlsruhe/Straßbourg |
QUOTE(Herr von Böde @ Jun 9 2019, 22:16) Mit Tüchern im Rand der schon sterilisierten Petris Wasser abzusaugen klingt für bedenklich. klingt für mich definitv auch danach, dass das sehr viel besser geht.-------------------- angelogen bin ich erst, wenn ich es glaube...
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Jun 9 2019, 22:53
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#50
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Salvianaut Beiträge: 1,406 Mitglied seit: 20.Aug 2015 Alter: 46 |
Mir fällt grad noch ein:
Wie lange sterilisierst Du deine Petris? 3 Stapel mit 6 Petris bleiben bei mir max 20 Minuten unter Volldampf, dann mach ich die Platte aus. Das langt dicke und wenn Du viel länger erhitzt verliert das Agar zunehmend an Bindekraft und Du hast mehr freies Wasser. Man merkt das auch wenn man Agar zwei - dreimal sterilisiert, im Prinzip ist es dann unbrauchbar weil sich richtige Pfützen bilden (so klingt das bei Dir fast). Also, übertreibs nicht mit der Zeit ! Der Beitrag wurde bearbeitet von Herr von Böde am Jun 9 2019, 22:53 Uhr. -------------------- |
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Jun 9 2019, 23:00
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#51
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Salvianaut Beiträge: 3,200 Mitglied seit: 19.Oct 2010 Alter: 49 Aus: Elsass (France), next City: Karlsruhe/Straßbourg |
QUOTE(Herr von Böde @ Jun 9 2019, 22:53) Das langt dicke und wenn Du viel länger erhitzt verliert das Agar zunehmend an Bindekraft und Du hast mehr freies Wasser. Mach mal Experimente mit Gellan. Das wird dich vom Sockel hauen. Es gibt superklare Gele, die du nach erstmaliger Gelbildung in die Bratpfanne schmeissen kannst. Das Zeug schmilzt kein zweites Mal mehr.Man merkt das auch wenn man Agar zwei - dreimal sterilisiert, im Prinzip ist es dann unbrauchbar weil sich richtige Pfützen bilden (so klingt das bei Dir fast) -------------------- angelogen bin ich erst, wenn ich es glaube...
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Jun 10 2019, 00:13
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#52
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Grünschnabel Beiträge: 14 Mitglied seit: 3.Jun 2008 Alter: 38 Aus: Wölfenburg |
Für Bilder sieht man noch zu wenig. Ein Schnipselglas hat Schimmel gebildet. Beim anderen (älteren) haaben sich paar Schnipsel mit leicht weissen Fäden zusammen getan.
Ein Buchweizen Glas roch Gärig, wurde entsorgt. Das Roggen riecht nach 10 Tagen bei 30Grad immer noch frisch. Hab paar Gläser mit eigenem B+ Print nachgeimpft. Zeigt sich in der Fixe lebendiger und auf Petri als einziger wo was passiert. Die Tage werdens zeigen ob das ne Konti ist oder nicht. Viele weiße Punkte. Kann alles sein Achja, Petris waren nur 30min drin. Der Beitrag wurde bearbeitet von Krealibin am Jun 10 2019, 00:15 Uhr. -------------------- Es gibt keine vollkommenere Unterwerfung als die, der man den Schein der Freiheit zugesteht.
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Jul 8 2019, 11:05
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#53
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Grünschnabel Beiträge: 14 Mitglied seit: 3.Jun 2008 Alter: 38 Aus: Wölfenburg |
Es ist kein einziges Glas oder Petri gekeimt
Kontis gabs aber nur beim Buchweizen und paar Petris. Der Beitrag wurde bearbeitet von Krealibin am Jul 8 2019, 11:05 Uhr. -------------------- Es gibt keine vollkommenere Unterwerfung als die, der man den Schein der Freiheit zugesteht.
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Werbefachmann ;-) Beiträge: n Mitglied seit: 20.Dez 2006 Alter: 0 |
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