Nov 3 2018, 15:40
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#31
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Salvianaut Beiträge: 3,199 Mitglied seit: 19.Oct 2010 Alter: 49 Aus: Elsass (France), next City: Karlsruhe/Straßbourg |
QUOTE(naich @ Nov 3 2018, 14:32) Ja, riecht alles wie man es sich wünscht. Ich hoffe das bleibt so Ich dachte an Pseudomonaden. -------------------- angelogen bin ich erst, wenn ich es glaube...
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Nov 3 2018, 16:01
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#32
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Salvia Meister Beiträge: 405 Mitglied seit: 11.Oct 2018 Alter: 55 Aus: dem Mitteleuropäischen Wohn- & Freizeitpark |
Rotes Reismehl oder weißes?
OT: Hat jemand schon andere Kulturen gemacht und bessere Erfahrungen als mit Reismehl? Roggen zB.? |
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Nov 3 2018, 16:01
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#33
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Salvia Meister Beiträge: 405 Mitglied seit: 11.Oct 2018 Alter: 55 Aus: dem Mitteleuropäischen Wohn- & Freizeitpark |
Wieder mal Doppelpost
Der Beitrag wurde bearbeitet von harekrishna am Nov 3 2018, 16:01 Uhr. |
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Nov 3 2018, 20:34
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#34
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Salvianaut Beiträge: 3,199 Mitglied seit: 19.Oct 2010 Alter: 49 Aus: Elsass (France), next City: Karlsruhe/Straßbourg |
Pseudomonas spp. stinken nicht, verbreiten allenfalls einen süßlichen, nicht unangenehmen Duft, den man man leicht übersieht. Findest du glitschige Biofilme im Casing? Sie profitieren von sehr hohen Feuchtigkeiten, die bei dir definitv vor liegen. Du hattest auch was von "destilliertem Wasser" geschrieben. Über "destilliertes Wasser" kursieren nämlich einige Ammenmärchen. Manche denken, das Wasser aus den Kanistern vom Baumarkt sei keimfrei. Du musst aber davon ausgehen, dass es hoch kontaminiert ist, weil es längst nicht mehr durch Destillation gewonnen wird und sich Keime in demin. Wasser dazu noch besonders schnell vermehren können.
-------------------- angelogen bin ich erst, wenn ich es glaube...
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Nov 4 2018, 10:23
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#35
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Grünschnabel Beiträge: 18 Mitglied seit: 23.Oct 2018 Alter: 51 |
Ich benutze weißes Bio Reismehl aus der Drogerie, Freunde von mir ziehen gerade Kuchen auf Roggen.
"glitschige Biofilme" sehe ich keine Habe gerade geerntet und die Helme direkt in den Dörr-Automat gesteckt Der Beitrag wurde bearbeitet von naich am Nov 4 2018, 10:38 Uhr. |
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Nov 4 2018, 10:35
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#36
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Salvia Meister Beiträge: 405 Mitglied seit: 11.Oct 2018 Alter: 55 Aus: dem Mitteleuropäischen Wohn- & Freizeitpark |
Die Temperatur hast Du auch immer fest bei 21-24°?
Die meisten haben ja eine Temperatur von 23,5° ausmachen können, bei der das Wachstum am besten und die Kontamination gering sein sollen. Ansonsten kultivieren sie bei 27°, solange keine Kontaminationen zu befürchten sind - also zB. die Kuchen noch im Glas sind. Vielleicht liegt das überwuchern des Fruchtkörpers auch daran, dass das Myzel nicht überdeckt ist und es dadurch eher dazu neigt, am Fruchtkörper entlang zu wachsen. Schließlich kommt auch noch die Belüftung hinzu. Wenn das Myzel nicht genügend Luft bekommt, kann es auch sein, dass draußen und drinnen sich nicht genügend unterscheiden. In dem Video hast Du ja sehen können, dass er dort die Box rundherum löchert, damit überall Sauerstoff eintreten kann. Reismehl soll man ja eigentlich rotes nehmen - also Vollkornmehl. Wobei das schwer zu bekommen ist, weil es so hoch mit Arsen belastet ist. Deshalb würde ich halt auch auf Braunhirse oder Roggen ausweichen. Der Beitrag wurde bearbeitet von harekrishna am Nov 4 2018, 10:40 Uhr. -------------------- |
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Nov 4 2018, 10:48
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#37
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Grünschnabel Beiträge: 18 Mitglied seit: 23.Oct 2018 Alter: 51 |
Kuchen "gebacken" habe ich bei 27° - da kann man fast beim wachsen zuschauen.
Die Fruchtung ist eher bei 21-24° und max Luftfeuchte Der Dörrvorgang läuft bei 35° Habe die Kuchen wieder in Ihre Gläser gesteckt und mit Wasser geflutet. Diesen Reis habe ich genommen - ist Vollkorn Der Beitrag wurde bearbeitet von naich am Nov 4 2018, 10:54 Uhr. |
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Nov 4 2018, 11:01
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#38
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Salvia Meister Beiträge: 405 Mitglied seit: 11.Oct 2018 Alter: 55 Aus: dem Mitteleuropäischen Wohn- & Freizeitpark |
Ist doch aber schonmal was. Kann man nicht wirklich meckern. Geht voran
Der Beitrag wurde bearbeitet von harekrishna am Nov 4 2018, 11:01 Uhr. |
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#0
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Werbefachmann ;-) Beiträge: n Mitglied seit: 20.Dez 2006 Alter: 0 |
-------------------- Hinweis: Bitte die jeweilige Gesetzgebung in deinem Land beachten! "All advertising advertises advertising." ~ Marshall McLuhan |
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Nov 4 2018, 11:17
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#39
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Salvia Meister Beiträge: 405 Mitglied seit: 11.Oct 2018 Alter: 55 Aus: dem Mitteleuropäischen Wohn- & Freizeitpark |
Die Pilze scheinen mir auch aus unterschiedlichen Strängen gefruchtet zu haben, da sie sich so stark voneinander unterscheiden.
Eventuell lohnt sich auch, einen Pilzabdruck von den schönsten zu nehmen und sie nach dem testen nochmal zu bewerten, um einen potenteren Strang irgendwann kultivieren zu können. |
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Nov 16 2018, 11:07
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#40
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Grünschnabel Beiträge: 18 Mitglied seit: 23.Oct 2018 Alter: 51 |
zweiter Flush "amazonas"
Also irgendwie sind das wohl verschiedene Pilze... |
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Nov 16 2018, 11:42
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#41
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Salvianaut Beiträge: 1,406 Mitglied seit: 20.Aug 2015 Alter: 46 |
Ja so ähnlich sahen meine ersten Kulturen auf Pf-Tek auch aus
QUOTE(Herr von Böde @ Aug 24 2015, 12:49) (...) (...) Da fällt mi ein ich hab noch fertige Kuchen in Gläsern, schon seit Wochen, komplett vergessen Die sind übrigens auf weissem Reismehl. Vielleicht sollte ich die mal stürzen bevor ich umziehe ^^ QUOTE(Herr von Böde @ Oct 4 2018, 22:32) ob das noch was wird ?? Ich inkubiere immer zwischen 28 und 29 Grad, Fruchtung bei Zimmertemperatur, geht alles wunderbar. @krishna, meinst Du als Alernative Roggenmehl? Weil mit ganzem Roggen bastelt man dann doch lieber Casings. Lohnend ist PF- Tek sicher nicht, ehr was fürs Auge oder aus Liebhaberei vielleicht auch um Prints zu machen weil die Hüte so schön klein bleiben und eine schöne Normgröße behalten. Für mich war das aber auch ein sicherer Start in das Pilzhobby, so gesehn lohnt es weil es relativ sicher klappt und man erstmal einen motiviernden Erfolg mitnimmt. Der Beitrag wurde bearbeitet von Herr von Böde am Nov 16 2018, 12:01 Uhr. -------------------- |
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Nov 17 2018, 14:54
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#42
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Salvia Meister Beiträge: 405 Mitglied seit: 11.Oct 2018 Alter: 55 Aus: dem Mitteleuropäischen Wohn- & Freizeitpark |
Naja, auf jeden Fall ein Vollkornmehl - Roggen geschrotet, warum nicht?
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Nov 19 2018, 08:16
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#43
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Grünschnabel Beiträge: 18 Mitglied seit: 23.Oct 2018 Alter: 51 |
Die Albinos kommen ! :D
Amazonas, 2ter Flush: |
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Nov 19 2018, 16:28
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#44
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Salvianaut Beiträge: 1,406 Mitglied seit: 20.Aug 2015 Alter: 46 |
Guten Appetit
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Nov 20 2018, 02:53
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#45
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Salvia Meister Beiträge: 405 Mitglied seit: 11.Oct 2018 Alter: 55 Aus: dem Mitteleuropäischen Wohn- & Freizeitpark |
Perfekt würde ich sagen.
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Aktuelles Datum: 7th September 2024 - 23:20 |