Pilze schießen seltsamerweise dort häufig hervor, wo ein Gewitter getobt hatte, also starke Entladungen stattfanden. Das versucht man sich in der modernen Pilzzucht zunutze zu machen. Anders als man zunächst glauben könnte, ist es jedoch nicht der Strom, der das Wachstum der Fruchtkörper begünstigt, sondern die physische Explosion, die mit den Blitzen einhergeht.
In Japan werden traditionell die durchwachsenen Holzblöcke mit Stöcken malträtiert und wir reiben unsere Pilzkuchen ab. Wie könnte ein besseres Verfahren aussehen? Einen Knallkörper in der Zuchtbox zünden?
https://www.spektrum.de/news/blitze-lassen-pilze-wachsen/1722384
Es reicht schon, wenn der Pilzzüchter einen Knall hat.
CO2 ist der wichtigste Parameter, der Pilze fruchten lässt.
Kann man den "Knall" bei Dir im Elsass noch gut hören, ja ;)
Ich denke vor allem, es geht um einen gleichmäßigen Stressauslöser. Das kann plötzliche Kälte sein oder "Ersticken" durch CO2 oder halt ein mechanischer Außenreiz, wie beim Reiben oder Schlagen.
Danke.
Ja, was ist es dann? Ein Sauerstoffreiz?
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