Hi Community, bin gerade dabei mit der Pilzzucht neu anzufangen. Hatte es schon vor einer Weile mal probiert aber dann beim Casen vernachlässigt. Ich züchte ausschließlich in 720ml-Gläsern mit Polyfildeckel. Inzwischen auch nur noch mit Weizen (vorher auch Roggen) den ich vorher köchel so dass er die perfekte Feuchtigkeit hat. Noch hatte ich keine Ernte, dieser hier ist der erst Versuch. Bilder sagen mehr als Worte:
Halbdurchwachsenes Glas damals noch mit Roggen und ohne Köcheln. Habe alle Gläser vor ca 3 Wochen beimpft, dafür wachsen sie leider ziemlich langsam. - Trotz Inkubator.
Frisch angesetzte Gläser noch unsterilisiert aber mit geköcheltem Weizen.
10l-DDKT von beem mit Induktionsplatte von elta mit eingebautem Zeitschalter. Stell ich immer auf 60min auf höchster Stufe ein - nur zu empfehlen!
Inkubator mit beschrifteten Gläsern
nochmal ein ungeköcheltes Roggenglas
geköcheltes Weizenglas
Weitergehen solls dann auf Strohpellet-Substrat. Generell ist alles auf eine große Ernte ausgelegt. Bin sehr gespannt ob das klappt.
Grüße,
karline
Back erstmal kleine Brötchen was die Ernte angeht.
Wenn du viel Ernten möchtest kannst du mit Stroh arbeiten. Hasenköttel oder einige Rinderdung- bzw. Pferdedungpellets steigern die Ausbeute. Nur gut sterilisieren, da das Zeug stark Kontianfällig ist.
Ansonsten drücken wir mal stark die Daumen.
Ich arbeite nicht mit Strohpellets, da die Pellets die Angewohnheit haben zu zerfallen. Als Zusatz bei verschiedenen Kulturen setze ich schon mal welche sparsam ein, da ich mir vor langer Zeit mal einen Sack gekauft habe. Wollte das Zeug nicht wegschmeissen.
Ist das zu besiedelnde Substrat zu klein wächst das Mycel nicht so gut. Es braucht "Luft" um sich zu entfallten.
Du kannst ganz normales Stroh nehmen wie es für Kleintiere genommen wird. Nur kein Heu. Evtl. noch etwas zerkleinern.
Und wie behandelst du das Stroh dass es feucht und einigermaßen keimfrei ist?
einfach mit dem substrat mischen, in die gläser und ab in den DDKT.
naja das weizen oder roggen oder dinkel oder was weiß ich mit stroh mischen und ab in den ddkt.
schüttelst du die gläser auch ab und zu?
schütteln is ja immer diskussionswürdig, ich halte es für unnötig und auch gefährlich.
Bulksubstrate sollte man nicht im DDKT sterilisieren. Damit fängt man sich nach dem Vermischen nur sichere Kontaminationen ein.
Der Sinn ist ja gerade, die das Substrat besiedelnden Mikroorganismen am Leben zu lassen, da diese das Keimen von Fremdsporen verhindern. Also immer nur pasteurisieren.
Ich glaube irgendwie hier liegt ein Missverständnis vor...
http://www.shroomery.org/forums/showflat.php?Cat=&Board=Growlog&Number=723303&fpart=&PHPSESSID=
Das Stroh soll nicht gleich zu Anfang ins Substrat gemischt werden, sondern kommt erst im zweiten Schritt zur Verwendung.
oh ja da war wohl n missverständnis, sry dachte du wolltest neue gläser ansetzen.
@ Knollengnom
Genau, so wird es gemacht.
Will keinen Extra Thread aufmachen.
Habe ein kleines Experiment auf Stroh gemacht. Ein bewachsenes Roggenglas mit pasteurisiertem Stroh vermischt, in eine Schüssel getan und etwa 10 Tag im Dunkeln gelassen. Dann habe ich beobachtet wie schon die ersten Fruchtkörper erschienen obwohl der Stroh noch nicht ganz bewachsen war. Habs also in eine Fruchtungskammer gestellt und an einem hellen Ort gestellt.
Sollte ich für nächstes mal etwas ändern? zb. erst zur Fruchtung schicken wenn erst alles bewachsen ist? oder abdecken?
http://img263.imageshack.us/i/dsc00609rw.jpg/
is halt gefährlich unbewachsenes substrat an die (fast) offene luft zu stellen. is immer ein glücksspiel... von daher hätt ich über das stroh noch vermiculit als kontisichere abdeckschicht getan.
Stroh ist zum Glück nicht allzu anfällig, das wird schon ein paar Flushs halten...
Prinizpiell würde ich das Stroh das nächste mal noch kleiner schneiden (auch wenns nervige Arbeit ist ) und fürs Durchwachsen etwas drauflegen zum Beschweren, um das
Ganze kompakter zu halten. Dann kannst du auch mehr Stroh auf der gleichen Fläche benutzen und hast einen höheren Ertrag.
Mit Pellets sollte man das nicht machen, da sie so fein sind.
Powered by Invision Power Board ()
© Invision Power Services ()