Hallo Liebste SC,
erstmal Wünsche ich viele Grüße an alle, ich hoffe hier ist noch "so viel" los wie früher und allen geht es gut. Ich war nun schon seit längerer Zeit nicht mehr hier aktiv und habe mich entschieden mein neustes Projekt mal wieder hier zu dokumentieren. Diesmal wager ich einen Versuch der Myzelzucht zur Gewinnung von Sklerotien zur Mikroskopierung daraus hergestellter Histoschnitte.
Dies ist der erste Beitrag einer Testreihe in der der Zusatz von L-Tryptophan und Dikaliumhydrogenphosphat zu einem statistisch standartisierten Medium untersucht werden soll. Im weiteren wird der hier beschriebene Ansatz unter Zusatz verschiedener Mengen oben genannter Nährstoffe wiederholt und anschließender https://www.magic-mushrooms-shop.com/de/psilo-qtest-psilocybin-testing-kit-miraculix.html unterzogen.
Früher dachte ich dass Sklerotien nur von folgenden beiden Stämmen produziert würden, was laut meiner neueren Recherchen wohl falsch ist:
* Psilocybe mexicana "A"/"B"/"Jalisco"
* Psilocybe tampanensis "Pollock"
Nun fand ich aber im großen weiten http://www.magic-mushrooms-bestellen.de/sclerotia-magische-trueffel/ dass es wohl viel mehr Stämme und Arten gibt welche diese Konservierung ihres Myzels erlernt haben:
* Psilocybe galindoi (ATL#7)
* Psilocybe atlantis
* Psilocybe (cubensis) var. hollandia (https://www.wholecelium.com/de/shop/zaubertruffel/psilocybe-hollandia/)
* Psilocybe (cubensis) var. pajaritos (https://www.wholecelium.com/de/shop/zaubertruffel/psilocybe-pajaritos/)
Des weiteres werden multiple Sklerotien unter Namen wie:
* Tampanensis
* Mexicana A
* Galindoi
* "Atlantis" (<- wohl Psilocybe atlantis)
* "Druid"
* "Dragon"
* "DragonSlayer"
* "Fantasia"
* "Hawaiian" (<- P. tampanensis?)
* "Hydra"
* "Pandora"
* "Utopia"
* "[...]Das Wesen der Mathematik liegt gerade in ihrer Freiheit."
in diversen Smartshops feilgeboten. Nun stellt sich mir sie Frage:
"Aus welchen Stämmen resultieren diese Fantastischen Produkte, und sind das wirklich alles verschiedene Genetiken, oder hat vllt auch die Anbaumethode und der Hersteller Namensgebenden Einfluss erhalten?"
Laut meinen Recherchen sind nun wohl auch Psilocybe cubensis Stämme zur Sklerotienproduktion fähig. In einem anderen Forum äußerten sich einige Pilzzüchter die neben Primordien auch häufiger Sklerotien auf/in ihren Substraten sichteten, wenn diese fruchten sollten, also zeitgleich zur Primordienbildung oder davor. Die Fruchtung wird meines Wissensstandes nach durch niedrigere Temperatur, mehr Frischluft (also weniger CO2), mehr Licht(nur zur Orientierung) und einer hohen Luftfeuchtigkeit ausgelöst. So werden also aus https://de.wikipedia.org/wiki/Mycel entweder https://de.wikipedia.org/wiki/Anlage_(Biologie) oder https://de.wikipedia.org/wiki/Anlage_(Biologie) gebildet.
"D.i. wenn keine Primordien gebildet werden müssten tendenziell umso mehr Sklerotien entstehen, richtig?"
So dürfte also mit den P. cubensis Stämmen hoffentlich auch so verfahren werden wie z.B. mit den P. mexicana A Stämmen mit dem Ziel der Sklerotienzucht. Ich beziehe mich hier auf die Methode der Myzelzucht auf Reis von Bert Marco Schuldes & Sam Lanceata aus dem Buch "https://fdokument.com/document/bert-marco-schuldes-jim-dekorne-das-pilz-zucht-buch.html".
interessantes Projekt!
Psilocybe mexicana "A"/"B"/"Jalisco"
Psilocybe tampanensis "Pollock"
Psilocybe galindoi (ATL#7)
Gehören nach relativ aktuellen Untersuchungen alle zum P. mexicana Komplex.
Psilocybe atlantis ist die ursprüngliche veraltete Bezeichnung für ATL#7.
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Druid
Dragon
Dragon Slayer
Fantasia
Hydra
Pandora
Utopia
Sind Selektionen von Stämmen des P. mexicana Komplex und sind Fantasie Namen Niederländischer Smart Shops. Meist machen sie größere Sklerotien als die Ursprüngliche Genetik. Alles was sonst darüber gesagt wird ist reines Marketing.
Hawaiian sagt mir nichts in dem Zusammenhang. Gemeint ist wohl eine Paneolen Art. Manche Paneolen bilden Sklerotien aus die deutlich kleiner ausfallen als die von P. mexicana und dunkler sind. Das trifft auch auf den einheimischen Panaeolus cinctulus zu. Verschiedene Cubensis Stämme bilden ebenfalls Sklerotien. Stimmt. Allerdings Mengenmäßig noch weniger als Paneolen und wenn winzig. Daher lohnt sich das für Shops nicht diese im Angebot zu haben.
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Primordien bei Pilzen sind Lax gesagt die ersten außerhalb des Substrats sichtbaren Zeichen von Luftmycel (Wird wirklich so bezeichnet) das für die Fruchtkörperbildung zuständig ist.
Sklerotien hingegen sind Überdauerungskörper im Erdreich, die dem Myzel die Chance geben bei ungünstigen Umweltbedingungen, wie langer Trockenheit, neues Wachstum zu ermöglichen. In etwa so wie bei uns das Depotfett, dass es uns ermöglicht Hungerperioden zu überstehen.
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Bei deiner Vorgehensweise muss einiges nicht sein. Auf was möchte ich im besonderen nicht eingehen, da alles schon mehr oder weniger dabei ist. Besonders fällt mir jedoch die 50 ml Spritze auf. Wofür?
Von all dem ab wünsche ich dir gutes Gelingen und eine fette Ernte
Ich hoffe ich habe nichts essentiell falsch verstanden und gemacht. Bis heute hat sich nämlich noch kein Myzel gezeigt. Ist das bei den Temperaturen normal?
Wie lange brauchen Sporen normalerweise zum Keimen?
Sterilisieren kann man in der Mikrowelle definitiv nicht. Man muß sich aber im Klaren sein, dass bei unserer Pilzezüchterei immer Fremdkeime im Spiel sind. Das fängt schon mit dem Sporenabdruck an und zieht sich durch den ganzen Prozess durch. Von steril ist unsere Arbeit weit entfernt. Trotzdem ist die Mühe, so sauber wie nur möglich zu arbeiten, nicht umsonst und auch weitgehend steril, bewirkt schon Wunder. Es minimiert die Ausfallrate drastisch. Man muß auch berücksichtigen, dass die Kulturen auch in der Natur mit Fremdkeimen leben müssen. Wenn du mit alten Sporen beimpfst, die lange zum Keimen brauchen, dann kann immer irgend was anderes schneller sein und das Substrat besiedeln. Ich beimpfe nie Gläser mit Sporenlösung, sondern gehe immer über Petrischalen und beimpfe dann mit Mycel. Dann sieht man schon vorher, ob da was anderes wächst und kann es ggf. durch Überimpfen sogar noch retten. Habe einfach Geduld, du wirst sehen, ob dein gewünschtes Mycel oder z.B. irgend eine Hefe das Substrat in Beschlag nimmt.
Genau zum Sterilisieren taugt die Mikrowelle nicht. Einzige Ausnahme in der Pilzzucht ist das keimarm machen von frisch gegossenen Petrischalen. Man sollte die am besten direkt verwenden um einer Keimvermehrung vorzubeugen. Das klappt erstaunlicher Weise ziemlich gut, da das Myzel von vielen Arten relativ schnell den Agar kolonisiert. Will man eine sichere Reinkultur sollte man von dieser Methode abstand nehmen. Um beispielsweise Cubis zu ziehen ist das ausreichend.
50 ml Volumen in einer Spritze wollen bedient werden. Sowohl was das Sterilisieren als auch das Handling angeht. Bewährt als guter Kompromis haben sich 10 ml Spritzen. 50 ml sind halt unpraktisch wenn man schnell und sauber arbeiten und mit einer Hand den fetten Kolben in der klobigen Pumpe bedienen möchte.
Erstes Myzel ist sichtbar. Ca 5mm Radius.
Neues Update. Fotos folgen später. Bin grad unterwegs.
Ich hab jetzt glaub ich verstanden warum der Weg über Agar präferiert wird. Vier Gläser sind "komplett" verheft...die Ganze Box hat vorhin nach Gärung gerochen. Und bei den anderen haben auch leider kleine kontispots.
Ich werde versuchen das gekeimte Myzel pseudosteril auf Agar zu übertragen und von dort nach ausreichendem Wachstum wieder auf Reis zu impfen.
Das am besten aussehende Glas lasse ich mal stehen und hoffe das es doch was wird.
Greets Cheerown
Mal ein Update von heute:
Leider ist aus dem ME-Flüssigmyzel noch nichts geworden(und wird auch wahrscheinlich nichts mehr...)
Vier der Gläser waren wohl nicht kontaminiert, wie ich beurteilen kann. Die anderen 4 wurden weiter aufbewahrt um Kontermination zu studieren. Eins wurde eben verworfen und der Reis war sehr schleimig und roch hefig bis sauer.
Erstaunlicherweise waren die Gläser die nicht kontaminiert sind und die kontaminierten un verschiedenen DDKTs. Ich kann es mir nur soo erklären dass die im länger stehen gelassenen DDKT noch mehr zeit zum "sterilisieren hatten" und somit kontifrei geworden sind. Werde ab jetzt lieber 2 h kochen...
Hier die anderen 4:
Die Temperatur schwankte bis Sonntag 24.07. zwischen 27 und 31 Grad.
Seit Sonntag 25-29 Grad.
Grüße Cheerown
Das Flüssigmyzel hatte ich noch gar nicht verwendet, da dieses noch gar nicht gewachsen ist. Die obigen Bilder zeigen noch die mit Sporen beimpften Gläser.
Der länger geschlossene DDKT wurde eigentlich genau so lange beheizt wie der früher geöffnete, deswegen hatte ich mich gewundert. Er schien aber anscheinend einfach noch was Hitze gespeichert zu haben, welche ausreichen mehr Konterminationen tötete, dass das Myzel den Wachstumsvorteil bekam.
(Er wurde erst ca 4 Stunden später verarbeitet und verweilte solange abgedeckt auf der ausgeschalteten Metallherdplatte)
Viele Grüße Cheerown
Hab jetzt den großteil der Gläser(3) geerntet und jeweils 25-30g sehr schöne Sklerotien erhalten.
Es waren entgegen der Erwartungen meist ein Par (1-2) seeehr große (ca 2 Eurostück und rund) und viele kleine (ca 1 Cent und platt), aber alle sehr schön ledrig und glänzend und lecker :)
Das letzte behalte ich mir noch bis zu einem zeitpunkt übrig an dem ich es dann zum beimpfen verwenden werde...
Folgeberichte werden hoffenloich folgen.
Bild vom Erntetag: 18.10.2022
Sehr interessantes Thema und ein sehr gutes Ergebnis!
Trüffel zu züchten, steht bei mir auch gerade noch auf der ToDo Liste.
Mein Plan ist Weidelgras (Lolium perenne) über Nacht in Wasser einzuweichen, 2 Stunden zu sterilisieren und dann mit Mexikaner Sporen zu beimpfen.
Ich bin nur gerade noch am Suchen nach etwas grösseren Gläsern als ich sie für herkömmliche Pilzzucht benutze, die aber gerade noch in den Dampfkochtopf passen.
Welches Substrat hast du hier benutzt und wie lange hat es von der Beimpfung bis zur Ernte gedauert?
Die Trüffel sind wunderschön!
Typische Zucht kenne ich eigentlich nur auf Getreide. Das macht die Sache extrem einfach.
So...jetzt wurden wieder 8 Gläser befüllt. Diesmal mit "Dopingmittel"
Pro Glas:
5.3g Dinatriumhydrogenphoshat Dodecahydrat (vom Chemikalienbedarf)
2.975g L-Tryptophan (7 Kapseln a 425mg)
120g Milchreis (vom Aldi)
192g Wasser
Diese stehen jetzt erstmal 3 Stunden(von 20-23 Uhr) im DDKT und werden dann morgen nach abkühlen beimpft. Entweder mit noch durchwachsenem Myzelreis vom Letzten Versuch(1 Glas hat bis jetzt ungeöffnet überlebt), oder mit den beim letzten Ansatz hergesstellten mittlerweile gut durchwachsenen hoffentlich nicht kontaminierten Flüssigmyzel-Spritzen.(5 Stück mit jeweils 5mL)
(Wahrscheinlich halb/halb^^)
Weitere Berichte folgen.
MfG Cheerown
Ich berichte auch gerade unter dem Einfluss dieser, bzw. dem vorletzten bis vorhin ungeöffneten Glas (15g Trüffel + 20g Myzelreis) stehend^^ (um ca 16:30 verzehrt und bis jetzt seeehr aktiv )
Aber jetzt ertmal lecker wass essen^^ und netflixen
Der gleiche Reis wie für die Pilzucht findet auch hier Verwendung.
Und Noch ein wenig Topping^^
MfG Cheerown
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