Speisepilz Tv

hier wird gezeigt wie die outdoorkultivierung von mehrerer Speisepilzarten verläuft.wer bock hat mal gucken,löppt übern realplayer.

gruß Hunsn

http://www.pilzgarten.info/video/video.htm

nicht schlecht Herr Pilz

Hey danke Vielleicht lässt sich ja was weiterführen

Sein Pilzlabor ist cool. 3 Feldautoklaven und seine Methode mit den Einweg-Pet-Flaschen ist eine interessante Anregung. Sehen zwar übelst mitgenommen aus, aber die Autoklavierung haben sie dennoch überlebt. Bei welchen Temperaturen er autoklaviert, weiß ich natürlich nicht. Ich denke, ich werde das auch mal testen. In Frankreich gibt es kein Einwegpfand, allerdings kann man die meiste Brühe in diesen Flaschen nicht saufen. Irgendwofür muß das Zeug ja gut sein.

denke nicht das er sie im steri hatte,weiß jetzt zwar net aus was für einem kunststoff pet-flaschen sind.aber schätze mal das er sie abgekocht-desinfeziert hat,kommen ja holzdübel rein und kein getreide.lass es uns wissen was raus wird,weil von der idee her. ist es echt opti.frag mich auch wie er die dübel aus den flaschen bekommt ohne aufwand.

Der Beitrag wurde bearbeitet von Hunsn am Mar 16 2008, 16:11 Uhr.

hast du eig. einen autoklaven?

Pet=Polyethylenterephthalat. Der Schmelzpunkt liegt weit über 200 Grad, allerdings verliert es seine Festigkeitseigenschaften schon viel früher. Daher auch die zusammengezogenen Beulen, die bei Abkühlen entstehen, wenn der Dampf kondensiert. Wenn jemand 3 Autoklaven herumstehen hat, pasteurisiert er nicht. So bescheuert kann niemand wirklich sein.
Pet besitzt auch eine hohe Gasdurchlässigkeit, weshalb man sich das Filter evtl. sogar sparen kann, wenn man es nicht zum Druckausgleich oder zum Beimpfen braucht. Man sollte dazu Flaschen mit einem nicht kohlensäurehaltigen Gesöff nehmen, denn diese werden speziell beschichtet, daß weniger CO2 ausgast.


Ja, genau den gleichen, wie die 3, die du im Movie siehst. Man kann ihn sehr vielfältig einsetzen, bis zur perfekten Haltbarmachung von Lebensmitteln, indem man seine eigenen Konserven herstellt.

Der Beitrag wurde bearbeitet von hogie am Mar 16 2008, 16:04 Uhr.

opti.saft in flaschen muß her.muß ich bei holzdübeln auf imprägnierung-tränkungen achten?

Der Beitrag wurde bearbeitet von Hunsn am Mar 16 2008, 16:05 Uhr.

fettes labor das mit den PETs werd ich auch mal ausprobieren. was hat der da für einen minifilter? kann man da parafilm nehmen?

Grüße,
karline

kann mir das richtig gut vorstellen,hogie am kirschen und pflaumen einkochen.nein spass.

Parafilm geht nicht. Es gibt selbstklebende Filter aus PP oder HDPE, die dafür geeignet sind. Die sind aber recht teuer. Polyfill oder Tyvek ist ebenfalls geeignet und kostet praktisch nichts.


Kirschen sicher nicht, denn die gibt es spottbillig in guter Qualität in jedem Supermarkt. Aber Braten habe ich schon autoklaviert und noch Gläser davon herumstehen. Vielleicht auch bald Chilis, ich könnte eigentlich heute welche ernten, falls sie nicht schon überreif sind. Doch Sauerkonserven muß man nicht unbedingt autoklavieren, denn die sind recht ungefährlich, wegen des niedrigen pH.

ich würde dir chilisamen abnehmen, .

wie gesagt,ich hab schon reis drin gegart.1+

gruß