Hilfe Zum Malzextrakt-agar (mea) Von Ishi-island, Wie anmischen?

Hallo!

Ich habe hier eine Packung Malzextrakt-Agar (MEA) von Ishi-Island, das es dort anscheinend aber nicht mehr gibt?

Naja... wie mische ich denn damit eine Lösung für Petrischalen an? Wieviel Wasser muss ich auf wieviel Gramm Pulver geben? Nimmt man überhaupt Wasser?

Vielen Dank!

Ja, normales Leitungswasser ist in Ordung. Wie viel kann ich dir nicht sagen, weil ich nicht weiss, was die zusammengemixt haben. Agar unterscheidet sich je nach Qualität auch deutlich in der Bindekraft.

Wie sollte denn die Konsistenz sein?

Eher dick oder eher dünnflüssig? Dann muss ich halt ein wenig testen...


EDIT: Ich sehe gerade in alten Mails an Ishi...
"die Mischung ist für einen Liter Lösung angedacht."
Also 1 Liter Wasser auf die ganze Packung.

Na dann hat sich das hier ja erledigt Wieviel Lösung braucht man denn ca. für 1 Petri? Ich will ja nicht gleich 1000 machen, sondern so 5-10.

Der Beitrag wurde bearbeitet von brettermeier am Oct 7 2009, 17:45 Uhr.

10 min köcheln. Du wirst schlecht nur einen Teil machen können, weil es kein homogenes Pulver ist. Lies dir ausführliche Anleitungen darüber, wie man Petris gießst und Agar köchelt. Dann wirst du so etwas auch nicht mehr kaufen, vor allem weil Malzextrakt hygroskopisch wie Sau ist. Agar gibt es auch im Asialaden.

Hm, ich versteh nur die Hälfte von deinem Beitrag

- Wieso kann ich schlecht nur einen Teil machen? Was hat das damit zu tun, dass es homogen ist?

- "vor allem weil Malzextrakt hygroskopisch wie Sau ist": Heißt was?

- Reicht es, Agar zu nehmen? Bzw. wieso sollte das aus dem Asialaden besser geeignet sein?

In DIESER Anleitung steht auch nur, dass man z. B. Agar mir Malzextrakt mischt und köchelt. Das wäre doch ansich genau das gleiche?

Agar dient nur als Gelbildner. Früher hat man Gelatine genommen. Das Malzextrakt ist die Nahrung für die Pilze. Deshalb braucht man beides.
Wenn man jetzt beides abwiegt und in eine Tüte haut, ist es nicht so gleichmäßig vermischt, dass man in beliebigen Teilmengen reproduzierbare Anteile hat.

Bei Fragen zu Fachwoertern: google ist dein Freund!
Hygroskopie

Hm okay, also ihr meint das Pulver verklumpt, wenn ich es öffne, gut durchrühre und nur einen Teil davon mit Wasser ansetzte und den Rest wieder einpacke?

Naja, mal schauen... I'll try.

Wenn du Petris einlagern willst, solltest du den Nährboden nicht zu geizig gießen. Ich rechne durchaus 35-40ml für eine 100x20 Petri.

Okay, danke für die Infos!
Dann versuch ich mal mein Glück

na dann, viel erfolg

mit etwas erfahrung wird das petri-giessen bald ein kinderspiel sein.
klingt anfangs alles etwas komplizierter, als es dann tatsächlich ist

Mein Rezept für einen einfachen Nährboden. Reicht für 14-16 Standartpetris.

Malzextrakt 10g
Agar 12g
H2O halber Liter

das ganze einfach in bereits angewärmten wasser einrühren und auflösen lassen
und dann auf hoher flamme kurz aufkochen. danach unter sterilen bedingungen in
plastikschalen giessen und wieder abkühlen lassen und diese dann mit klarsichtfolie
versiegeln und dann im kühlschrank aufbewahren. oder eben in glaspetris giessen
und dann im DDKT 15min. sterilisieren und dann ebenso versiegeln und im KS
aufbewahren.


es empfiehlt sich, die versiegelten schalen nach dem sterilen giessen (bei plastik-
petris) oder dem sterilisieren (von glaspetris) drei bis fünf tage an einem sauberen
ort abzulagern und dann nachzuschauen ob nicht bereits kantaminationen auftreten.
dann kann man sicher sein, dass man damit später ohne kontis arbeiten kann ... )



tip zum versiegeln:
schneidet einfach von einer rolle klarsichtfolie 5-6cm ab. diese breite
eignet sich dann bestens, um damit die petris am rand zu versiegeln.
(eine neue rolle klarsichtfolie ist soweit keimfrei *zwink*)

viel erfolg

Danke für die Beschreibung! Da kann ja eigentlich garnichts schiefgehen

Wenn es zu Ergebnissen kommen sollte, werde ich davon berichten.