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> Geschmacksfrage, wie den geschmack verbessern?

post Nov 7 2006, 17:59
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Salvia Kenner
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Problem: Blätter kauen oder Tee trinken (steht grad neben mir) pack ich nich da ich den geschmack garnicht ab haben kann. *würg*

Hat jemand vorschläge wie man die geschmacksnerven betäuben kann oder was mit stark genugem gegen geschmack???

hab tee zusammen mit apfel zimt weihnachtstee probiert (also salvia teebeutel und apfel-zimt beutel in einer tasse) kurz schmeckts nur nach apfel zimt und dann bleibt aber bis gegenmaßnahmen ergriffen werden der salvia geschmack bestehen.

würd nämlich schon gern kauen und schlürfen cwy.png aber sick.png ist einfach zu heftig!!


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ja, ich weiss, woher ich stamme
ungesättigt gleich der flamme
glühe und verzehr ich mich
licht wird alles, was ich fasse
kohle alles, was ich lasse
flamme bin ich sicherlich

im leben lernt der mensch zuerst das gehen und sprechen.
später lernt er dann stillzusitzen und den Mund zu halten.

wir rechnen in den nächsten 100jahren mit einer erderwärmung
von 3-6grad d.h.50% aller pflanzenarten in europa sind vom
aussterben bedroht.
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hogie
post Nov 7 2006, 18:35
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QUOTE(Master @ Nov 7 2006, 16:59)
Hat jemand vorschläge wie man die geschmacksnerven betäuben kann oder was mit stark genugem gegen geschmack???

Um Schleimhäute zu betäuben, ist Benzocain ziemlich ideal.
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post Nov 7 2006, 19:12
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Salvia Kenner
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hm das hab ich immer liter weiße daheim. dry.gif

bekomm ich das in ner apotheke? (also meine stammapotheke würde glaub fast alles tun um mich als guten kunden zu behalten, die bringen mir notfalls das zeug auf anruf kostenfrei heim, aber halt nur wenn sie dürfen, gesetzlich gesehen)

achja der tee ist mittlerweile kalt!! cwy.png
tut schon irgendwo weh 4-5g sally wasser mit zimt-apfel und widerlich geschmack rumstehen zu haben.


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hogie
post Nov 7 2006, 19:34
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QUOTE(Master @ Nov 7 2006, 18:12)
hm das hab ich immer liter weiße daheim. dry.gif

Prima biggrin.gif

Man kann ein fertiges Medikamnt mißbrauchen, weil man an die Reinsubstanz nicht ganz easy herankommt. Dazu nimmt man etwas, was möglichst keine oder nur harmlose zusätze enthält. Spontan fällt mir ein:

Anaesthesin® Pastillen (Ritsert)
20 Pastillen N1 EUR 3,54

Zusammensetzung: 1 Past. enth.: Benzocain 8mg. Hilfsst.: Gelatine, Maltitolsirup, mittelkettige Triglyceride, Natriumchlorid, Saccharin-Natrium, Pfefferminzöl, Anisöl, dünnfl. Paraffin, gebleichtes Wachs, ger. Wasser, Farbst.: E 124.

Anwendung: Zur unterstütz., symptom. Behandl. v. schmerzh. Beschw. im Mund- u. Rachenraum.
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post Nov 7 2006, 21:09
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Salvianaut
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s wär doch auch ne möglichkeit des salvia in nem süßen schock-banane-eis-shake zu verarbeiten, wenn ma dann noch ne vanilleschote reinmacht, müsste es dch den geschmack überdecken...
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post Nov 7 2006, 22:22
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Salvia Meister
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Halt dir beim Trinken die Nase zu. Schmeckt zwar nioch bitter aber das wiederliche Salviaaroma müsste dann wenigstens unterdrückt werden.


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post Nov 8 2006, 15:57
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Salvia Kenner
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das grund aroma wird ja z.b. von ner anderen tee sorte auch überdeckt, aber der widerliche nach geschmack welcher ewig anhält bringt mich um den verstand, könnte man diesen verringern wenn man es kalt ziehen lässt? also nicht aufkocht sondern kalt nen sud macht abseit etc.?


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hogie
post Nov 8 2006, 16:09
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QUOTE(Master @ Nov 8 2006, 14:57)
...aber der widerliche nach geschmack welcher ewig anhält bringt mich um den verstand, könnte man diesen verringern wenn man es kalt ziehen lässt? also nicht aufkocht sondern kalt nen sud macht abseit etc.?

Was so widerlich schmeckt sind die bitteren Tannine, die in Salvia enthalten sind. Die sind wasserlöslich und gehen leichter in Lösung als das Salvinorin. Wenn Du nicht kochst, ist das Produkt mit Sicherheit wirkungslos. Das eigentliche Salviaaroma ist minzartig und nicht unangenehm.
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post Nov 8 2006, 18:29
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Salvia Kenner
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kann man bitter tannine irgend wie loswerden??
bringts was wenn ich extrakt tee koch?


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post Nov 8 2006, 19:02
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Grünschnabel


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Ich würd vorschlagen, die blätter in klatem wasser ziehen zu lassen, so dass sich die tannine lösen und dann die blätter herausnehmen und trocknen.
Da das salvinorin a sowieso nicht Wasserlöslich ist, sollte das keine Propleme machen.
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post Nov 8 2006, 19:16
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Salvia Kenner
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trocken?
erst z.b.5g sally in kaltem wasser stehen lassen, blätter rausfischen tannin haltiges wasser wegschütten und dann aus tannin freien blättern heiß tee kochen.um das sally zu lösen.

was passiert wenn man 5g sally in tequila ein legt?


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post Nov 8 2006, 22:58
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Salvia Kenner
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QUOTE(Master @ Nov 8 2006, 18:16)
was passiert wenn man 5g sally in tequila ein legt?
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Der Tequila wird grün und ungeniessbar; da hilft dann auch Salz und Zitrone nicht mehr...


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ALLEINE SEIN - Alles in Einem sein!
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post Nov 8 2006, 23:03
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Spiderpig
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Ist einen Versuch wert. Man wäscht Blätter ja auch vor dem Kauen gut ab um etwas von dem bitteren Geschmack weg zu bekommen. Gewaschene Blätter solten daher genau so gut zum kauen sein wie zum Tee kochen. Allerdings bringt das Waschen nur eine minimale Verbesserung beim kauen. Bitter wie Galle bleibts dennoch. Das dürfte beim Tee kaum anders sein.


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post Nov 8 2006, 23:46
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Salvia Meister
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lös in deinem Tee ne Packung Wick Blau auf. Das Zeug überdeckt den kränkesten scheiß

...oder es wird erst richtig scheiße. Bin mal auf den ersten gespannt ders versucht laugh.gif


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